最簡單的玉米蘿蔔燉排骨(高壓鍋家常版)

因為家裏有孩子，所以我燉排骨從來不油煎油炸，都是用高壓鍋清燉，少吃油更健康

用料  

最簡單的玉米蘿蔔燉排骨(高壓鍋家常版)的做法  

1. 排骨洗淨，鍋里加入沒過排骨的涼水，加入兩片香葉，一個八角，十幾粒花椒，適量料酒，燒開撇去浮沫，焯水2分鐘

2. 濾幹水備用

3. 白蘿蔔一個切塊

4. 鍋內最底層先放一半蘿蔔，把焯好水的排骨倒上，再把另一半蘿蔔倒上，加入兩片香葉、一個八角、十幾粒花椒、幾塊冰糖、撒適量鹽

5. 倒上沒過排骨的開水，一定要是開水，最後放上玉米，我用了兩個

6. 調至燉肉45分鐘，這個用高壓鍋燉出來的排骨肉連骨頭都是酥的😋主要是省事啊

7. 出鍋了，玉米和蘿蔔可以吸取排骨中的油脂，玉米吃起來更清香可口，排骨還不油膩，就連骨湯喝起來都很清香

8. 排骨湯盛出來滿滿一大碗，喝起來一點也不膩，但我都是用來第二天早上給寶貝們下蔬菜骨湯麪

9. 撒上香菜開吃吧，連骨頭吃起來都是酥的，一點油不用，一樣能吃出香酥排骨的味道，我們家吃的排骨從來不用油煎油炸什麼的，這樣燉的更清香好吃