南姜雞腿🍗

用料  

南姜雞腿🍗的做法  

1. 買雞腿。
   可以加大腿肉也可以只要腿根，隨自己喜歡。
   不過對於我來説最重要的是去皮。
   大腿上劃幾刀好入味。

2. 加鹽隨意，胡椒粉隨意，生抽隨意。
   然後給雞腿做充分的按摩。

3. 整隻雞腿撒上南薑末，塗抹均勻，再捏幾下按摩按摩。

4. 醃製入味。時間長的話放冰箱。

5. 高壓鍋裏架子上放碗，碗裏是醃製好的雞腿。高壓鍋上氣後小火20分鐘關掉。

6. 可以直接啃
   也可稍微放涼後，手撕。