雪梨豬骨湯

北京一到入秋後就特別的乾燥，來暖氣後室內就更加的燥熱。要是喝水不夠，就喉嚨特別不舒服，還嘴角起泡，趁着週末，又是雪天，雖然很想去與故宮偶遇，想想算了吧！那就煲個湯滋潤一下。
這個湯原汁原味，沒頭添加任何多餘的調料，簡單易學，且喝起來的時候還有雪梨的清甜味，冬天我基本就只煲這個湯，比較滋潤。

用料  

雪梨豬骨湯的做法  

1. 雪梨洗乾淨切成小塊

2. 豬骨洗乾淨冷水加料酒焯水，直到沒有血水，再用温水沖喜乾淨

3. 生薑、料酒、豬骨、雪梨加温水放入高壓鍋，按煲湯鍵

4. 煮好後加少許鹽就可以了