最近剛買了台豆漿機,於是什麼功能都想試一試。
我買的是九陽,上面有個“綠豆沙”功能,夏天吃綠豆有消暑的功能,所以做了這款適合夏日的冰品——甜蜜蜜綠豆沙。
用料
豆漿機 | 1台 |
綠豆 | 適量 |
蜜豆 | 適量 |
糖/蜂蜜/煉乳 | 隨意 |
甜蜜蜜綠豆沙的做法
綠豆浸泡數小時後放入豆漿機,選擇“綠豆沙”功能。
做好的綠豆沙冷卻後,放入冰箱冷藏。
想吃的時候倒一些在碗裏或杯裏,再放一些蜜豆(超市有賣)即可。嫌不夠甜的還可以加一些糖或蜂蜜或煉乳在綠豆沙中。
小貼士
第一次按豆漿機菜譜的量做綠豆沙,放了3/5杯綠豆,做出來的根本不是“沙”狀的!
所以綠豆要多些~再多些~~