輕鬆做個蒜蓉粉絲蒸大蝦

用料  

輕鬆做個蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法  

1. 粉絲温水清洗浸泡半小時。趁這個時候把蝦剪須、開背去蝦線。粉絲撈起鋪底，蝦平放在上面。

2. 姜蒜研磨，加半勺蠔油、兩勺生抽、胡椒粉雞精少許拌勻

3. 將料汁均勻塗抹在蝦和粉絲上。

4. 水開上鍋大火蒸五分鐘。葱花、少許剁椒撒上。淋上熱油出鍋。

5. 肉質鮮美Q彈，粉絲有滋有味兒。