用料 薰野山豬肉 排骨 土豆 大葱 青椒 料酒 基本調料若干 野山豬肉燉土豆的做法 因為野山豬肉不多，就用了一部分排骨，把排骨焯水 大葱切段 青椒切塊 薰野山豬肉切塊和老土豆切塊 先將焯好的排骨和土豆在油鍋裏翻炒，添料酒 加入土豆，添水淹過土豆，蓋上鍋蓋蒸煮 土豆變粉，加入青椒，再加入大葱，放適當調味料即可出爐
