乾飯人的懶人燜飯-【南瓜香腸燜飯】

用料  

乾飯人的懶人燜飯-【南瓜香腸燜飯】的做法  

1. 南瓜切成小塊，比麻將牌小一點那種就可以了，千萬不要切成太小的丁丁，不然就完全消失在飯裏吃不到了，臘腸切片，家裏常吃廣式的所以我就用的廣式臘腸，其他自制的川式或者麻辣的應該也可以，千萬別用維也納香腸哈，我知道有人會問，這個真不行（捂臉）。

2. 平底鍋放一小勺油（不放也可以，放了飯燒出來更潤），廣式香腸切片下鍋炒出油，然後放南瓜

3. 炒個三分鐘放入瀝乾水分的生米，按照個人口味米可以先泡，我們家習慣是米淘過之後不泡 但是放室温裏漲個把鐘頭再燒。

4. 小碗里加1勺生抽，2勺老抽，1勺蠔油，2勺白酒，2勺開水攪拌均勻，別問我多大的勺，我們家反正是用這種國民調羹，這裏敲黑板的是調料的比例！這是n次嘗試後的建議！不準改！

5. 等米掛上油之後把上一步小碗裏的調料倒進去攪拌均勻，關火

6. 南瓜臘腸大米一股腦倒進電飯煲表面壓壓平再放水（這裏不能用熱水，要用涼水），水的量是平時燒飯的2/3，因為南瓜會出水。按下煮飯鍵就可以等吃了

7. 粒粒分明的飯最好吃了呀