生菜包糯米飯 用料 西生菜 2只 五花肉 250克 臘腸 3條 香菇 10朵 糯米 750克 花生油，豪油，生抽 各10克 生菜包糯米飯的做法 750克糯米，洗淨後用水浸泡4小時，浸泡軟的糯米涼幹水分，加入適量的花生油，生抽，豪家油攪勻，醃3小時可以入味。 250克五花肉，切粒後加入適量花生油，生抽，蠔油，白芝麻醃製。醃入味後待用。 發泡好的香菇，用少許白糖煮軟。由於香菇容易帶走所有香味，但用白糖煮下後香菇會收斂低調。 臘腸切粒待用。 西生菜，洗乾淨後開水加油微微灼熟待用。 以上材料準備好，就可以開包了。。包好後放入電飯煲用煮飯檔燜熟既可。 美味佳餚😍
