用料
排骨 | 一根 |
南瓜 | 一塊 |
姜 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
花生油 | 5克 |
生粉 | 少許 |
排骨洗乾淨,瀝乾水,加入生粉,生抽,鹽,花生油攪拌均勻,醃製一兩個小時。
南瓜切塊,鋪在碟子上。
把醃製好的排骨鋪在南瓜面上,薑片鋪上。
煲飯的時候,把準備好的南瓜排骨放入電飯鍋
飯煲好了,南瓜排骨也好了。
小貼士
1.南瓜切厚塊,太薄,蒸熟以後一夾就碎。
2.排骨的醃製時間,半小時也行,如果時間不充足,調好味直接蒸也行。醃製一下,肉質會嫩一些,也更入味。
用料
排骨 | 一根 |
南瓜 | 一塊 |
姜 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
花生油 | 5克 |
生粉 | 少許 |
排骨洗乾淨,瀝乾水,加入生粉,生抽,鹽,花生油攪拌均勻,醃製一兩個小時。
南瓜切塊,鋪在碟子上。
把醃製好的排骨鋪在南瓜面上,薑片鋪上。
煲飯的時候,把準備好的南瓜排骨放入電飯鍋
飯煲好了,南瓜排骨也好了。
小貼士
1.南瓜切厚塊,太薄,蒸熟以後一夾就碎。
2.排骨的醃製時間,半小時也行,如果時間不充足,調好味直接蒸也行。醃製一下,肉質會嫩一些,也更入味。