豉油雞電飯煲版

用料  

豉油雞電飯煲版的做法  

1. 雞一隻，這隻2.5斤，洗淨備用。

2. 準備好調料備用，葱切段或打結，薑切片，蒜切塊，幹辣椒和花椒看個人口味放。

3. 準備調料汁，生抽5勺，老抽2勺，冰糖5粒

4. 雞身上、肚子裏抹上料酒，把葱薑蒜八角等放入雞肚內，倒上備好的料汁抹勻醃半小時，想要雞更入味可再醃久些。

5. 電飯鍋底放薑片、蒜頭、葱結，把雞🐔和料汁放入，再加入一小碗水，蓋上蓋子按煮飯鍵。

6. 按煮飯鍵煮25分鐘，再按保温鍵悶5分鐘，期間要記得給雞翻身噢。

7. 雞快煮好後用勺子把料汁澆到雞身上給雞上色，最後筷子能輕鬆刺入雞並不冒血水説明雞煮熟啦！

8. 香噴噴的豉油雞就做好啦，裝盆晾涼。

9. 切好開吃

小貼士

1，煮雞的時間看自家雞大小定
2，香料根據個人口味調節