胡蘿蔔木耳燉雞湯

用料  

胡蘿蔔木耳燉雞湯的做法  

1. 將雞清洗乾淨，放入燉鍋中

2. 加入清水到鍋的最高水位線，加入適量的料酒和葱姜

3. 大火燒開，撇去浮末

4. 改小火燉1個小時

5. 加入切塊的胡蘿蔔和泡軟的黑木耳

6. 繼續燉半個小時，加鹽調味，關火開吃拉

7. 雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃

小貼士

1、燉湯的雞最好選擇老母雞、公雞、本雞等；選擇老母雞的話要多燉2個小時；
2、雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。
3、一般人羣適用，每次適量食用哦，不能喝雞湯者慎用哦。