用料 小黃魚 條 鹽 克 姜 片 料酒 勺 黑胡椒粉 勺 黑芝麻 克 電餅鐺香煎小黃魚的做法 將處理乾淨的小黃魚肚子裏埋生薑片和葱段,魚身上也放點兒,撒點兒鹽和料酒,醃製十五分鐘。 開電餅鐺,有煎魚檔最好,放油。5-8分鐘後,撒黑胡椒粉和黑芝麻,關電源。