顏色造型很漂亮養眼！
包含豆製品，粗糧，肉類，營養全面！
採用蒸菜的方式，更適合秋天！
用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 南瓜 | 適量 |
| 豬五花肉 | 100克 |
| 紅葱頭 | 一粒 |
| 油 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 葱花 | |
| 小紅辣椒 |
格子豆腐的做法
豆腐切成一釐米厚
南瓜按照豆腐的高度和寬度切成塊，然後再切成比豆腐薄一半或者更薄一點都可以（方便熟得快）
把南瓜插入豆腐的空隙當中，豆腐/南瓜豆腐/南瓜……
整齊的排好後放一旁，看起來就像漂亮的格子，所以我叫它格子豆腐
豬五花剁碎
剝一粒紅葱頭洗乾淨剁碎
鍋裏下油，煸香葱碎
放入肉末炒香，加鹽，醬油調入味，個人從來不用雞精的，覺得菜也很好吃，因為一粒紅葱頭哈哈！喜歡雞精什麼的盆友們可以自己加吖！這裏的肉末可以相對鹹一點點，因為豆腐和南瓜都沒有放鹽的，入味就靠這點肉末啦
把炒好的肉末放均勻的放在豆腐兩旁和上面，這樣入味很均勻！上籠蒸五分鐘就可以出桌了！上桌前放點葱花和紅辣椒碎
