好好吃飯,好好生活。 用料 鱸魚 1條 姜 幾片 黃豆醬 2勺 老乾媽 半勺 葱 半根 蠔油 1勺 醬油 2勺 啤酒鱸魚-清空冰箱啤酒的做法 鱸魚切塊。還是應該切大塊就行。沒必要切成小塊 冰箱好多啤酒,需要儘快消耗。半瓶。 薑絲,醬油,蠔油,鹽。醃製半小時 熱鍋,適量油。先將魚肉煎五分鐘 香味撲鼻而來 再將啤酒和黃豆醬,老乾媽倒入。剛莫過魚肉即可。 中小火燜20分鐘。最後快出鍋再放入葱花 出鍋。 小貼士1.先醃製才能入味。2.配菜可以放入洋葱。