🧡外皮酥脆焦香的椒鹽藕片,一上桌就秒光盤💯快來享受這份來自炸物的快樂叭✨
用料
藕 | 2節 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 120克左右 |
鹽 | 1勺 |
椒鹽 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
最愛炸物🔥香酥椒鹽藕片✨香辣酥脆吃不夠❣️的做法
藕片去皮洗淨切厚片
調麪糊:碗中打入兩個雞蛋,加入120克澱粉,1勺鹽,攪拌均勻至無顆粒
藕片裹上面糊,鍋中燒油至七層熱,下鍋炸至金黃,撈出控油,全部炸完後再復炸一遍(復炸會更酥脆)
最後撒上適量椒鹽粉或孜然粉,辣椒粉和葱花就可以了~
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用料
藕 | 2節 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 120克左右 |
鹽 | 1勺 |
椒鹽 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
最愛炸物🔥香酥椒鹽藕片✨香辣酥脆吃不夠❣️的做法
藕片去皮洗淨切厚片
調麪糊:碗中打入兩個雞蛋,加入120克澱粉,1勺鹽,攪拌均勻至無顆粒
藕片裹上面糊,鍋中燒油至七層熱,下鍋炸至金黃,撈出控油,全部炸完後再復炸一遍(復炸會更酥脆)
最後撒上適量椒鹽粉或孜然粉,辣椒粉和葱花就可以了~