用料 花生 200克 毛豆 200克 鹽 四大勺 花椒 一小把 大料 3個 茴香 一小把 香葉 2片 紅辣椒 一小把 姜 三片 花生毛豆下酒菜（花毛一體）的做法 毛豆花生洗乾淨放入鍋內，加鹽四大勺（鹽多加點好入味）花椒 大料 茴香 紅辣椒 香葉 薑片，倒入水漫過花生毛豆，開火煮開後小火繼續煮20分鐘。 煮好後繼續在鍋內泡着，泡兩三個小時左右撈出瀝乾水就可以開吃了！（可以先嚐一下 不入味就多泡會）
