這個新年太特別,因為疫情宅在家的第N天,嘗試了各種新菜式,決定今天開始慢慢分享出來,和大家“雲交流”,一起攜手度過這個特殊的時期~無論如何,都要保持積極樂觀的心態哦~ 用料 南瓜 半隻 火腿 一小塊 澱粉水 少許 小葱 少許 大蒜 少許 疫情期宅在家裏太無聊怎麼辦,做一道下飯的火腿南瓜活動活動筋骨的做法 準備好以上食材 南瓜滾刀切塊,火腿切丁,蒜切碎 熱鍋加油,先將蒜煸香 後將南瓜和火腿倒入翻炒 加熱水,蓋上蓋子悶10分鐘左右 下澱粉水勾芡 最後撒上少許葱花,就大功告成啦 小貼士全程不需要再加任何調味料哦,因為火腿本身就有鹹味