用料簡單，味道絕了！
靈感來自我媽做的蒜薹肉沫➕我爸做的青蒜炒牛肉，圖片是把米飯拌進去一起加熱了
用料
| 黑豬肉餡 | 200克 |
| 青蒜 | 400克 |
| 小米椒 | 5個 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 一點 |
青蒜炒肉末的做法
備菜：青蒜切末，小米椒切塊
不粘鍋擦乾水，倒豬肉末煸炒出油（途中倒點料酒），下小米椒炒一炒
倒青蒜頭先炒到半熟，下蒜葉炒，一邊炒一邊放生抽，熟了即可
小貼士
1.豬肉最好用黑豬肉，比較香，自己剁碎或者買肉餡（2:8或3:7）
2.煸豬肉會出很多油，不用另外放油，甚至可以去掉一部分油
3.豬肉換成牛肉也可以
