當鮑魚仔遇上老乾媽！🌶️與海鮮的完美結合，快手菜，無辣不歡的朋友們值得擁有！ 用料 鮑魚 10只 姜 2片 蒜 10瓣兒 老乾媽豆豉 兩大勺 糖 5克 小米椒 3個 油 10克 香辣豉椒鮑魚仔的做法 鮑魚仔洗淨，敲黑板，這一步很重要！小刀將肉和殼分離，去掉髒東西，。殼不要丟掉，洗乾淨！清洗肉後放回殼裏 蒜切成蒜蓉，小米椒切小圈備用 起油鍋，下蒜蓉小米椒老乾媽翻炒，加糖。蒜蓉微微金黃後盛出備用。 洗乾淨的鮑魚仔放盤子裏，每個鮑魚仔上放一勺炒好的調料。 水開後，上鍋蒸五分鐘。關火燜三分鐘。要想顏色好看出鍋撒葱花。香辣美味就好啦！
