用料 牛肉 兩塊牛排的量🥩 香菜 一把 蒜 3瓣 料酒 3大勺 澱粉 1大勺 蠔油 2大勺 鹽 1小勺 白胡椒 半小勺 葱 2根 小米辣 5個 香醋 4-5大勺 白糖 2小勺 小五哥版香菜牛肉的做法 牛肉切片 加入料酒 蠔油 澱粉 鹽 白胡椒醃製20分鐘 水開下牛肉片 不停攪拌 等牛肉變色撈出 葱蒜小米辣切好放上去 過油 加入香醋和糖 還有香菜 攪拌
