酸辣鵝腸

用料  

酸辣鵝腸的做法  

1. 鵝腸反覆洗淨瀝乾水分

2. 放姜蒜，鹽，糖，雞粉，蠔油，醬油，花生油，生粉

3. 抓均勻醃製10分鐘

4. 青紅辣椒切段

5. 洋葱切塊

6. 鍋熱放花生油，燒到出煙

7. 放入鵝腸翻炒

8. 放入泡椒翻炒

9. 放入辣椒洋葱翻炒

10. 放少許鹽，蠔油，醬油翻炒均勻

11. 撒點白醋翻炒均勻即可出鍋！非常開胃！