絲瓜炒土雞蛋-簡單易做又好吃的素菜,快點來!

絲瓜炒土雞蛋-簡單易做又好吃的素菜,快點來!的做法步驟圖

蔬菜是我們餐桌上常見的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,這是一門學問,也是一種技巧。如果你願意,請跟着我來學,從最簡單的蔬菜開始。

今天給大家分享-絲瓜炒土雞蛋。

用料  

土雞蛋
絲瓜
食用油
白胡椒粉

絲瓜炒土雞蛋-簡單易做又好吃的素菜,快點來!的做法  

  1. 敲三個土雞蛋打散,蛋液裏撒一點鹽和白胡椒粉;

  2. 鍋裏熱油,攤一個蛋餅,然後把蛋餅用鏟子切成小塊盛出;

  3. 鍋裏倒油,把切成斜刀塊的絲瓜放入煸炒,絲瓜稍稍變軟以後就放入土雞蛋,最後撒鹽炒勻即可;

小貼士

最好用土雞蛋哦,否則這道菜就沒有香味啦。