中醫認為白菜微寒味甘具有養胃生津除煩解渴利尿通便清熱解毒之功效適合大眾食用
板栗又叫栗子有養胃健脾補腎壯腰強筋活血止血消腫之功效老年人常食栗子對抗老防衰延年益壽大有裨益
民間素有“魚生火肉生痰白菜豆腐保平安 ”之説白菜是秋冬季的當家菜與健脾益氣的板栗燒在一起美味又養生此季節燒給家裏的老人吃實則是相當不錯的喲！

用料