不開火！巧做酸甜可口的話梅小番茄

小番茄又名聖女果，沒什麼胃口的時候吃這個準能喚醒你的胃！
一枚枚酸甜的小番茄也是節日餐桌上的亮點喲，家宴、朋友聚會時是非常合適菜品呢。

用料  

不開火！巧做酸甜可口的話梅小番茄的做法  

1. 主料：小番茄 九制話梅 冰糖 檸檬汁 水

2. 燒500毫升水，水開後放入話梅和冰糖熬煮

3. 煮至話梅和冰糖溶化後關火，晾涼

4. 在晾涼話梅水的時間李，我們燒一鍋水煮沸後放入小番茄，燙煮至外皮裂開撈出

5. 輕輕撕去番茄的外皮，放涼備用

6. 取一個密封的罐子，把煮好的話梅糖水連話梅一起倒入罐子裏，然後輕輕放入小番茄，擠入少許檸檬汁攪拌均勻

7. 蓋緊蓋子放入冰箱，冷藏後過夜後就可以食用啦

8. 做好的小番茄冰涼可口，這個量夠吃兩次。

9. 還可以撒上好看的桂花，更添節日氣氛。

小貼士

小番茄一定不要煮太久哦，受熱後皮微微裂開就可以撈出來啦！