用料
| 水發黑木耳 | 70克 |
| 彩椒 | 50克 |
| 熟芝麻少許 | |
| 鹽 | 3克 |
| 陳醋 | 5毫升 |
| 芝麻油 | 2毫升 |
| 生抽 | 5毫升 |
| 食用油適量 |
芝麻拌黑木耳的做法
1.洗好的黑木耳切成小塊。
2.洗淨的彩椒切成條，再切成小塊。
3.鍋中注入適量清水燒開，放入少許鹽，倒入適量食用油。
4.放入黑木耳，攪散，煮半分鐘。
5.倒入彩椒塊，攪拌勻，再煮半分鐘，至食材熟透。
6.撈出焯煮好的木耳和彩椒，瀝乾水分，待用。
7.將木耳和彩椒裝入碗中，加入適量鹽。
8.淋入陳醋，倒入芝麻油，生抽。
9.用筷子拌勻調味。
10.盛出拌好的食材，裝入盤中，撒上白芝麻即成。
小貼士
家裏沒有熟白芝麻，我就放了一些熟黑芝麻，喜歡香菜的朋友，也可以放20克香菜，放一些雞精，我家不吃雞精，所以就沒放。
