繼續用 @沐春膳 的方子
用料
芥末醬 | 1小勺 |
凱撒沙拉醬 | |
橄欖油 | 2大勺 |
米醋 | 2小勺 |
蒜末 | 1小勺 |
檸檬汁 | 2大勺 |
半生熟蛋黃 | 2個 |
罐頭鳳尾魚 | 3條 |
帕爾瑪乾酪屑 | 2大勺 |
凱撒沙拉 | |
麪包片 | |
培根 | |
帕爾瑪乾酪片 | |
生菜 | |
蛋白 |
凱撒沙拉配凱撒沙拉醬的做法
雞蛋在開水裏煮3分鐘,放涼後取出蛋黃備用
鳳尾魚切碎,如沒有就換成少許鹽
取一小碗,除橄欖油外的沙拉醬材料放入拌勻後,再加入橄欖油拌勻
麪包片切丁、培根切丁後稍微煎香
奶酪撕小片、生菜撕小片、蛋白切小塊
生菜和沙拉醬拌勻後放盤子裏,均勻的撒上面包丁、培根丁、蛋白丁和奶酪片即可