用料 黃瓜 半根 胡蘿蔔 半根 香菜 適量 芝麻醬 2勺 鹽 適量 雞精 適量 白糖 適量 一品鮮醬油 2勺 辣椒油 任意（愛吃辣多放些，不愛吃辣少放些) 醋 1勺 東北大拉皮（肉絲拉皮)的做法 將買回來的拉皮放入碗中泡開裝盤備用 將黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲，香菜洗淨切斷裝盤備用 將拉皮放到擺好盤的配菜上面 將芝麻醬加水稀釋，開然後放入一勺醋，兩勺一品鮮醬油，一些辣椒油，適量鹽、雞精、白糖，攪拌均勻後澆到拉皮上即可。 這樣美味又下飯的東北大拉皮就做好啦！喜歡吃肉絲拉皮的炒一些肉絲放入盤中，然後拌勻就可享用啦😉
