做給一個愛吃我做的雞爪的小姐姐
用料
| 姜 | 2片 |
| 洋葱 | 半個 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1-2根 |
| 白糖 | 少許 |
| 小米椒 | 5-6個 |
| 醋 | 200ml |
| 檸檬 | 1-2個 |
| 糖 | 少許 |
| 生抽 | 50-100ml |
| 雞爪 | 6-8只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 芝麻 | 1把 |
| 茅台 | 2瓶蓋 |
| 香油 | 1勺 |
| 自制辣醬 | 1勺 |
茅台檸檬雞爪的做法
一個檸檬用鹽搓洗後切片或者塊備用
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
葱薑蒜切末備用
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
洋葱切絲備用
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小米椒切碎備用
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
自制辣醬一勺
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
雞爪去腳尖，切成三份，放入加了料酒的開水中煮10分鐘左右撈起來衝冰水。
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
把之前準備的檸檬，葱薑蒜，小米椒，洋葱等放入盆子中，放入玫瑰米醋200ml，生抽50-100ml.可加少許水，再加一勺香油
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
在盆中加入兩瓶蓋茅台。攪拌
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
撒上芝麻，冷藏幾小時後可食用。
![茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "茅台檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
