熗拌幹豆腐絲

寶寶很喜歡吃幹豆腐，夏天到了，涼菜拌起來！

用料  

熗拌幹豆腐絲的做法  

1. 1 幹豆腐切絲放到開水裏焯一下，然後過涼水撈出。大葱切絲鋪到幹豆腐絲上面。

2. 2.鍋中加入適量的油，燒至7成熱放入花椒粒和幹辣椒熗鍋翻炒，然後將油倒入幹豆腐絲上。

3. 3.將生抽、糖、鹽、味精放碗裏調成汁，加少許水攪拌均勻，到入幹豆腐絲中拌勻即可。