用料 黃瓜 1根 雞蛋 1個 木耳 8朵 腐竹 20克 粉絲 1小把 金玉滿堂涼拌菜的做法 黃瓜擦絲，撒鹽醃一下。雞蛋液加一丟丟澱粉攪勻，熱鍋抹一點點油攤成雞蛋餅後切條。腐竹，粉絲泡軟，木耳泡發後燙一下。 加入適量醋，味極鮮，鹽，白糖，耗油，雞精拌勻即可。 小貼士能吃辣的朋友加一點辣椒油😄
