低卡土豆泥

口感馥郁香濃的土豆泥，卻沒有黃油。土豆這麼百搭的食材單獨做單調了，而在土豆泥之中添加蔬菜讓土豆泥與眾不同也更有營養。

用料  

低卡土豆泥的做法  

1. 土豆蒸熟，壓碎。西蘭花焯水切成細末。

2. 將牛奶倒入土豆泥之中，下鍋攪拌均勻，讓牛奶充分浸入土豆泥之中，加入西蘭花碎，炒勻。盛出的土豆泥中加入蛋黃醬，攪勻。
   最後一步:可加入老乾媽辣醬自行調味。