誰喝誰知道蝦仁可以不要肉湯可以不要 用料 蝦皮 1大把 蝦仁 幾隻 海帶 適量 木耳 適量 姜 2片 大蒜 1瓣 鹽和胡椒粉 適量 超鮮的木耳海帶蝦皮湯的做法 木耳蝦仁準備好（可以不要蝦仁） 海帶結洗淨放入肉湯中煮加薑片（沒有高湯用肉湯沒有肉湯用清水） 起鍋燒熱油下蒜末炒香下蝦皮 炒至金黃下蝦仁 炒過的蝦仁蝦皮洗淨的木耳放入海帶結湯中小火燉煮半小時加鹽和胡椒調味 👌 小貼士炒蝦皮的鍋裏的蝦油不要扔 用熱水涮一涮 倒進湯裏 精華
