快手荷蘭豆炒肉簡單容易做

本來想用臘肉炒，才發現冰箱裏臘肉吃完了，有塊五花肉，就用它了。

用料  

快手荷蘭豆炒肉簡單容易做的做法  

1. 五花肉冷水煮熟，切片。

2. 荷蘭豆洗好撕掉前後粗筋備用。

3. 起油鍋下蒜頭炒香，放豬肉爆炒出油。

4. 加入荷蘭豆，魚露、生抽、蠔油、料酒大火翻炒至熟。
   再倒進少量生粉兑好的水勾芡，翻炒後出鍋。

5. 裝盤，五花肉鹹鮮，荷蘭豆甜味可口，簡單美味，和用臘肉炒荷蘭豆相比是另外一番風味。