用料
鹽,油,料酒,孜然粉,辣椒粉,燒烤醬克 | |
羊肉,雞翅,魷魚,土豆,香菇,火腿等 |
超簡單的自助燒烤BBQ的做法
1.羊肉串
買肥肉相間的新鮮羊肉,烤出來噴香流油!自己吃就要過癮,切成一釐米寬的肉塊,提前用少許鹽(一定不要多放,不鹹烤完可以撒點),料酒,少許油,有條件的話放冰箱醃製一晚,肯定超入味。洋葱,孜然什麼的可以放也可以不放,小喵有鹽就可以了~醃製完用竹籤穿起來即可~
2. 雞翅
雞翅可以提前用一點鹽和料酒醃製,也可以直接烤,快熟了刷燒烤醬。小喵認為醃製一下烤出來的更入味~穿雞翅需要兩根竹籤,這樣烤的時候不會來回轉~
3.土豆片
土豆一定要切成超薄的片,然後好穿~
4. 其他
火腿腸可以打花刀然後穿起來,香菇洗乾淨切成四塊,魷魚直接穿起來,饅頭片切厚片穿竹籤,其他食材看情況添加~材料齊全,可以動手燒烤了!
想吃羊肉串?烤烤烤!多翻面兒!快熟了撒點孜然粉,辣椒粉,再烤一兩分鐘開吃!裹上生菜味道更佳哦,肥而不膩~
想吃雞翅?烤烤烤!多翻面兒!快熟了刷燒烤醬,孜然粉辣椒粉自行DIY!
想吃香菇土豆片?烤烤烤!中間撒點鹽,刷點醬,簡直超棒!
想吃烤饅頭片?就記住烤的微焦的時候刷醬!小喵認為饅頭片和豆瓣醬更配呢~開始行動吧!