E25金風:磨磨風面『拜託了冰箱』

E25金風:磨磨風面『拜託了冰箱』的做法步驟圖

將材料磨好之後做成特製的番茄醬,和意大利天使面(angel hair)一起澆到烤好的五花肉後的簡單意大利麪。

用料  

明太魚乾 大蝦粉
紅蛤粉 辣椒末
西紅柿 墨西哥胡椒
蒜幹 梅乾
梅汁
橄欖油

E25金風:磨磨風面『拜託了冰箱』的做法  

  1. 在攪拌機內放入明太魚乾,大蝦粉,紅蛤粉,辣椒末進行攪拌。攪拌好後加入西紅柿,墨西哥胡椒,梅乾,蒜幹,梅汁,橄欖油再度攪拌。

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  2. 五花肉撒鹽跟胡椒粉後烤。烤好後剪成塊。

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  3. 煮意大利麪。煮好後涼水沖涼。

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  4. 盤子上放入煎好的五花肉,擺上意大利麪,倒入醬汁即可。

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