依舊是火鍋party之後,富餘食材的重新組合。🔸🔸🔸🔸🔸很喜歡可樂餅,但是不喜歡做油炸食品,不是不愛吃,是看着一鍋熱油總是覺得無所適從,所以決定用空氣炸鍋試試水。🔸🔸🔸🔸🔸味道聲明:味道是好吃的,但是確實沒有油炸的香,畢竟材料和外皮都沒有放油。推薦沾大阪燒的醬汁,比配番茄醬味道更好 用料 土豆 1個(250g左右) 雞胸肉 100g 蝦滑 50g 洋葱 四分之一個 胡蘿蔔 四分之一根 鹽 適量 黑胡椒 適量 麪包糠 適量 減脂版快手可樂餅的做法 土豆蒸熟,搗成泥 雞胸肉打成泥(切小丁也可)洋葱,胡蘿蔔切小丁和土豆泥混在一起 加鹽,黑胡椒我用的這種混合調味料,省事 土豆泥們捏成圓餅,佔滿麪包糠因為土豆是熟的,有粘性,就沒有沾蛋液(我用了飯團模具,模具是三角形) 空氣炸鍋,20分鐘。