豆腐是健身減脂人士的好夥伴
低卡低脂
又能補充植物蛋白質
口感吃起來滑滑嫩嫩
表面上有點小孔
因此能吸收湯汁
用什麼做就是什麼味道
堪稱百搭
今天小T吃好飽教你用豆腐做披薩,讓在減脂減肥期間的你也能解解嘴饞。不過到底是豆腐味的披薩,還是披薩味的豆腐呢?還是要等你嘗試了才知道。
用料
老豆腐 | |
低脂芝士 | |
番茄 | |
彩椒 | |
配料 | |
橄欖油 | |
鹽 | |
黑胡椒 |
嘴饞又要減少碳水攝入?吃這個用豆腐做的披薩呀的做法
老豆腐切厚片,番茄一部分切塊(裝飾用),一部分切碎做番茄醬用,蔬菜按你的喜好切好。
自制番茄醬:熱鍋冷油,下番茄碎熬成醬,出鍋前加鹽和和胡椒調味。
預熱烤箱,烤盤鋪錫紙,薄薄刷一層橄欖油
鋪上豆腐當餅底,在塗上自制番茄醬,再擺上各種蔬菜裝飾
奶酪片意思意思來點,烤箱預熱220℃,烤10-15分鐘
小貼士
好多人都愛吃披薩,烤的油油亮亮又燙口的麪餅吃進去都會覺得好幸福,但是因為加了很多的芝士,還有下面用麪粉做成的餅底會給你帶來發胖的擔憂。
不過這次用豆腐來代替是不是就不必擔心體重問題啦!看起來顏色鮮豔,擺盤精緻,令人十指大動。因為用了自制番茄醬和最後加上去的那點奶酪條,不管是聞起來還是吃起來都和披薩差不多,是一頓很好的“欺騙餐”。