蔬菜炸多了,第二天的完美解決方案;酸酸可口,超開胃。 用料 葱薑蒜 番茄 鹽 生抽 炸茄子等 開胃番茄燴茄子的做法 葱段薑片蒜片炒香; 番茄塊稍微翻炒一下; 加炸好的茄塊、西葫蘆片等炸蔬菜; 加少許鹽和生抽調味,小心翻炒,保持炸食完整性; 稍加一點點熱水燴幾分鐘即可。