喜歡吃煎煎炸炸的東西~ 用料 芋頭 1個(自己喜歡吃多少) 麪粉 適量 雞蛋 1個 細砂糖 喜歡甜的可以加多點 麪包糠 適量 紅薯 一個 香芋卷的做法 把香芋去皮，洗乾淨後煮熟(爛)，我是放到飯上面蒸的，我還拿買了一個番薯來嘗試同樣的做法 趁熱把香芋攪成泥，放糖一起(喜歡甜的可以放多點)，紅薯本來就甜，沒放糖 先把麪粉，雞蛋，麪包糠各放到一個盤子。然後把香芋按成你喜歡的形狀，按順序裹上面粉、雞蛋液，麪包糠。 放油(多點)把香芋，紅薯煎至熟，就可以出鍋了，因為家裏是煤氣鍋，只能這樣炸，做出來的香芋卷紅薯丸很好吃，就是太熱氣了 小貼士最好是炸鍋
