用料 雞胸肉 1塊 青椒 1個 紅椒 1個 黃椒 1個 愛心便當盒飯10健康紫米飯+三彩雞胸肉丁的做法 米飯和紫米9:1比例蒸飯。青椒和彩椒切小塊備用,雞胸肉切小塊,加入料酒、澱粉、生抽、鹽,醃製30分鐘。起油鍋放入葱薑蒜碎,雞肉丁翻炒至變色,(可加一勺老抽)。倒入青椒和彩椒,翻炒均勻。完成。(不用加鹽因為雞肉裏面加過了)