十三香小龍蝦，花樣吃蝦

夏天來了，吃貨們總想吃頓小龍蝦過癮，今天教你在家做美味小龍蝦，為什麼在家做小龍蝦？原因很簡單，因為外面的太貴 一大早去菜場買了100元龍蝦，足足三大盆，做了三種口味，準備大吃特吃一番

用料  

十三香小龍蝦，花樣吃蝦的做法  

1. 準備食材，小龍蝦去頭去蝦線洗淨

2. 幹辣椒和花椒放無油無水的鍋裏小火炒熟，打碎

3. 熱鍋熱油放入大葱，生薑大蒜

4. 還有打碎的花椒辣椒碎、八角桂皮炒香

5. 放入龍蝦，炒到變色加料酒

6. 再倒入一瓶啤酒

7. 加入十三香粉和其他調料

8. 燒開後中火加蓋燒15分鐘

9. 留點汁水起鍋

小貼士

1、燒龍蝦的祕訣就是不放一滴水，只用啤酒燒 2、自己在家做的小龍蝦放心給孩子吃。