用料 青椒 香菇 豆芽 豆腐絲 黃花菜 裏脊肉 清爽炒雜蔬的做法 因為想配餅吃，所以決定都切絲 青椒切絲，可以切直直的，但我更喜歡一彎兒一彎兒的，很可愛😊 黃花菜和香菇泡發切絲，豆腐絲、豆芽備用，肉絲用生抽澱粉醃製幾分鐘，倒少許油拌勻備用 熱鍋涼油下葱薑蒜絲熗鍋，先把肉絲滑開變色盛出，接着炒雜蔬放濃縮雞汁、鹽，翻炒兩分鐘，加入肉絲，大火炒勻，出鍋。口感清脆，味道清爽鮮香。 雜蔬絲和烙餅簡直絕配
