空氣炸鍋肉餅鹹蛋黃

食肉星人的福音美味，此菜肉嫩蛋滑，鹹香不膩，口感清爽，而且超級下飯，是廚房懶癌們的必備菜譜。使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋肉餅鹹蛋黃的做法  

1. 找一個乾淨的容器，依次加入肉末、胡椒粉、葱末、薑末、生抽、雞精、料酒，順時針將所有材料抓勻。然後平鋪在烘焙籃配件中，並在肉餅上依次挖4個孔。

2. 將新鮮的生鹹蛋黃放進肉餅的孔裏，並淋上少許水。小貼士：取蛋黃時，儘可能少用蛋液，不然味道會很鹹。

3. 在烘焙籃配件上封上錫紙，放入炸籃中，然後推入Airfryer空氣炸鍋中。在指示的時間和温度下啟動設備：200度，12分鐘；

4. 取出裝盤，撒上葱花，即可開啟美味肉餅鹹蛋黃之旅了！

小貼士

1.取蛋黃時，儘可能少用蛋液，不然味道會很鹹。  
2.烹調時間可能因不同空氣炸鍋型號而要作出改變。