【快手菜】如何做好一份炒豆角

豆角的纖維豐富，是一道餐桌上很容易見到的家常菜。做法也很簡單，很容易就做好啦。

用料  

【快手菜】如何做好一份炒豆角的做法  

1. 將豆角洗乾淨，蒜剝好。

2. 將洗好的豆角瀝去水分，切成小段。

3. 蒜切成蒜粒。

4. 在鍋中加入少量油，待油温升高後，加入蒜粒，煸出香味。加入少量鹽和蠔油、辣椒絲，混合均勻後，加入豆角。

5. 在鍋中將豆角翻炒均勻，加入少量水，燜3分鐘。

6. 待豆角變軟，就可以出鍋啦。

小貼士

變軟的豆角就入味了，沒有變軟的話，建議多燜一下。