在俄羅斯讀書 這邊的烤雞口味都不喜歡,然後自己買了醃料,烤了這隻雞
用料
奧爾良醃料 | 100克 |
黑胡椒 | 半勺 |
姜 | 五片 |
鹽 | 5克 |
雞 | 一隻 |
黃油 | 適量 |
奧爾良烤雞的做法
把醃料用水稀釋 把雞醃上 用叉子給雞扎點孔 入味方便 按摩5分鐘 然後放入小盆內,用保鮮膜包好 醃一晚上
烤箱預熱200度 烤一個半小時 每半個小時翻一次身 刷點油 我用的是黃油 可以用其他油代替
烤好以後 把雞分離 雞胸部分裏面可能不太入味 我選擇把雞胸取出來 沾料吃
可以自己調點辣椒水 也可以直接沾陳醋也挺好吃
小貼士
超級簡單 自己可以試試哦