用料 草魚片 百合 鹽 胡椒粉 油 薑末 葱末 辣椒 水 葱花 百合魚片的做法 魚片買回來洗一下，加鹽，胡椒粉，料酒，少許澱粉醃製15分鐘 百合不知道你們認識不？據説很養顏的，百合用手掰成片，外面一層老的片就不要了 鍋中水開，倒入魚片。在水裏汆一下水，2分鐘這樣撈起待用 鍋有底油，放薑末，葱末，爆香一下，倒入紅辣椒，百合翻炒1分鐘。倒入待用的魚片，魚片不要翻炒，加小半碗水，加鹽，蓋鍋蓋燒3分鐘 撒點葱花就可以撈起來了。也很簡單的一道菜，不過百合，魚片吃起來都不錯的
