用料 西蘭花 一顆 鹽 少許 食用油 少許 白焯西蘭花的做法 西蘭花切小朵洗淨備用 燒開一鍋水,少許鹽和油,下西蘭花,沸騰1分半鐘即可 小貼士1、一定不能蓋蓋子,西蘭花會變黃,其他蔬菜同理2、一定要加入油,會讓西蘭花變得翠綠油亮