美味家常菜之草菇毛豆

美味家常菜之草菇毛豆的做法步驟圖

做完這道菜,家裏一致好評説好吃,就想傳個菜譜分享給你們

用料  

草菇
毛豆 少許
生抽
耗油
雞精
水澱粉

美味家常菜之草菇毛豆的做法  

  1. 草菇切片,毛豆洗淨備用

  2. 鍋入油下毛豆炒熟,撥到鍋的一邊,放入草菇翻炒片刻,加少許水,生抽 ,耗油 ,一點點糖,「因為生抽和耗油都是鹹的,我就沒再加鹽,糖是用來提鮮的」

  3. 菜炒熟之後淋入水澱粉勾芡,出鍋前撒點雞精就可以了。

小貼士

水澱粉不要淋太多,我調了半小碗,就淋了2下😂