用料 金針菇400g 榨菜一包 豆腐一塊 大蒜適量 牛肉醬一勺（可以不用） 醬油一勺 孜然適量 牛肉醬榨菜蒸豆腐金針菇的做法 大蒜拍碎，一包榨菜，一勺牛肉醬（我自己做的，沒有可以忽略不放）一勺醬油，（要是你們買的榨菜已經很鹹夠味了也可以不放或者少放，然後拌勻 豆腐買回來用鹽水泡好，做的時候切好碼好，我喜歡豆腐和孜然一起的味道，所以我加了點孜然 洗好的金針菇碼好 拌好醬的榨菜擺在金針菇上面 冷水入鍋蒸13分鐘左右即可，我忘記放點葱裝飾了🤣
