因為某些原因我變成了素食主義者,所以把包裹的肥牛換成了豆腐皮!口感非常好! 用料 豆腐皮 2張 金針菇 200g 生抽 2勺 醋 1勺 料酒 少許 鹽 少許 幹碟蘸料 5g 豆腐皮金針菇的做法 豆腐皮包裹金針菇,可以用牙籤戳着,我沒有牙籤所以用的細線五花大綁! 熱油煎制兩面金黃,加入青辣椒和小米椒 加入生抽、醋、料酒、鹽,可以放些水 熟後加入幹碟蘸起鍋